在口腔医学专业中，口腔解剖生理学是一门专业基础课，它为其它专业基础课和专业临床课奠定了必要的形态学基础。属于桥梁学科的范畴。
口腔解剖生理学的定义、任务与范畴
1、包括牙体解剖及牙弓与牙合、口腔颌面颈部解剖、口腔生理三个部分；
2、是一门研究人体口腔、颌面、颈部等各部位的形态结构，尤其是牙的正常形态、咬合关系、发育规律以及口腔生理功能的一门科学；
3、任务：阐明人体口腔颌面经部的层次关系和各器官形态结构及其毗邻，紧密结合临床应用，为后续的口腔医学专业课奠定必要的形态学基础。
口腔解剖生理学的发展与地位
1、作为口腔医学基础学科的口腔解剖生理学是一门古老而又年轻的、正在发展中的学科，其学科内容仍在不断地充实和改进。
（1）祖国医学早在几千年前已有口腔解剖生理学方面的论述。公元前3世纪的《黄帝内经》中曾对牙的萌发时间，以及有关的口腔生理知识有所记载。
（2）新中国成立后，口腔医学教育和口腔保健事业得到了迅速地发展。科研方面成果卓著；全国许多医学院校相继开设了口腔医学专业，培养了大批高、中级口腔医学专业人员，为我国口腔保健事业做出了巨大贡献。
2、从某种程度上讲，口腔解剖生理学在口腔医学基础学科与临床学科之间架起了一座桥梁。
